Revista Engenho

Ultimos Cadastrados

Quadrados de Souza Leão

Ver mais +

Sorvete de canjica

Ver mais +

Cajica arêre

Ver mais +

Pamonha Brûlèe

Ver mais +

Bolo de milho à la ...

Ver mais +

Bolo Souza leão em mosaico de ...

Ver mais +

Pé–de–moleque de nozes

Ver mais +

Envoltine de Pescada Amarela

Receita de Pescada Amarela harmonizada com o vinho branco...

Ver mais +

Cheesecake de Cupuaçu com ...

Ver mais +

Mousse de Abacaxi com gengibre ...

Ver mais +

Frozen de Pitaya

Ver mais +

Truta Salmonada com cuscuz ...

Receita de Truta harmonizada com o vinho rosé Domaine De...

Ver mais +

Filé de peixe serra com ...

Receita harmonizada com o vinho branco Soalheiro Alvarinh...

Ver mais +

Cavala Punta Hermosa

Receita de Cavala harmonizada com o vinho branco Vadio, d...

Ver mais +

Dourado com tartar de legumes

Receita de Dourado harmonizada com o vinho branco Clios, ...

Ver mais +

Catedral

Receita de cavala e atum harmonizada com o vinho branco C...

Ver mais +

Niguiri-zushi de atum

Ver mais +

Tartare de atum

Ver mais +

Casquinho de siri

Ver mais +

Moqueca de siri mole

Ver mais +

Siri Jogando Bola

O Chef Gustavo Accyoli se inspirou na música Siri Jogand...

Ver mais +

Esperança do Sertanejo

Filé de carne de sol com risoto de milho verde. O Chef T...

Ver mais +

Ciranda de Camarão

Camarão com arroz de baião ao molho de jurubeba e farof...

Ver mais +

Luar da Serra

Filé de cordeiro em roti defumado com purê de feijão v...

Ver mais +

Árido Sertão

A Chef Miau Caldas se inspirou na música Cintura Fina (Z...

Ver mais +

Acácia Amarela

Tournedor de Charque. Os Chefs Alberto Bernardini e Renat...

Ver mais +

Barriga de Porco a Caruá

Confit de barriga de porco. A Chef Karyna Maranhão se in...

Ver mais +

Solução de Problemas

Sanfona de chouriço de búfalo com ovo de codorna perfei...

Ver mais +

Frito, saboroso e quente como ...

Peito de Pato ao agridoce de tamarindo, purê de cará, b...

Ver mais +

Confit de galinha de capoeira

Pont-neuf de batata doce frita e queijo coalho empanado a...

Ver mais +

Doce de mamão no potinho

Ver mais +

Doce de Mamão

Ver mais +

Creme bruléè de doce de ...

Ver mais +

Miniposta de Bacalhau

Miniposta de bacalhau com molhos de trufas brancas e cavi...

Ver mais +

Tartare de siri e brunoise de ...

Ver mais +

Clericot tropical

Ver mais +

Tábua de Pirulitos

Para elaborar esse prato, o Chef Duca Lapenda se inspirou...

Ver mais +

Filé de Tilápia Grelhada

Prato de Joca Pontes inspirado na obra ‘A Gula’, de W...

Ver mais +

Torta de Marshmallow Americano

Prato inspirado no quadro ‘Grace’, de Romero Brito. �...

Ver mais +

Confit de Pato Reconstruído

Prato inspirado na Série Trinta Cabeças, de Gil Vicente...

Ver mais +

Confit de Pato Colonial

O prato foi inspirado na tela ‘Efusivos e Saudosos’, ...

Ver mais +

A Rota da Mandioca

A inspiração para esse prato veio da obra ‘Bolo de No...

Ver mais +

Espaguete Pragana Praieiro

Esse prato foi inspirado na obra Vagando no Verão, de Ca...

Ver mais +

Paupiette de Tilápia

Prato inspirado na obra ‘Coluna de Cristal’, de Franc...

Ver mais +

Carré Multicultural

Prato inspirado na obra ‘Eu vi o mundo... Ele começava...

Ver mais +

Camarão Sol do Amparo

Esse prato foi inspirado na obra ‘O cangaço ou a Guerr...

Ver mais +

Quibe cru

Ver mais +

Inhame Cozido

Ver mais +

Sarapatel

Ver mais +

Cuscuz de puba

Ver mais +

Doce de Banana de rodinha

Ver mais +

Cuscuz de Milho

Ver mais +

Galinha de Molho Pardo ou ...

Ver mais +

Bolinho de Bacalhau

Ver mais +

Batata-doce cozida

Ver mais +

Carne assada ao molho de ...

Ver mais +

Molho de pimenta para comida ...

Ver mais +

Mil Folhas de Palmito Pupunha, ...

Ver mais +

Espaguete à Carbonara com ...

Ver mais +

Lagostins crisp, batata-doce ...

Ver mais +

Molho de pimenta com coco

Ver mais +

Bolo de Tapioca

Ver mais +

Milho Cozido

Ver mais +

Feijoada

Ver mais +

Mingau de Puba

Ver mais +

Bolinho de Carne

Ver mais +

Banana da Terra Cozida

Ver mais +

Frigideira de Bacalhau Baiana

Ver mais +

Banana Frita

Ver mais +

Moqueca de Peixe

Ver mais +

Carne seca assada com banana ...

Ver mais +

Vida Doce Vida

Torta de chocolate com castanha de caju confeitada e chan...

Ver mais +

Magret Defumado com Purê de ...

Ver mais +

Lombo de Bacalhau Confit em ...

Ver mais +

Camarões em Crocante de ...

Ver mais +

Macaxeira Cozida

Ver mais +

Efó

Ver mais +

Beiju de Tapioca

Ver mais +

Bolo de Macaxeira

Ver mais +

Caruru

Ver mais +

Vatapá

Ver mais +

Acarajé

Ver mais +

Wrap de coco

Ver mais +

Camarão empanado com coco

Ver mais +

Camarão em crocante de coco ...

Ver mais +

Velouté de abóbora, leite de ...

Ver mais +

Filé de salmão ao vinagrete ...

Ver mais +

File de Peixe Mediterrâneo

Ver mais +

Confit de peixe com purê ...

Ver mais +

Salmão com azeitona roxa

Ver mais +

Peixe da sereia

Ver mais +

Dourado do chef

Ver mais +

Serigado na castanha do Pará

Ver mais +

Carpaccio de coco

Ver mais +

Camarão praieiro

Ver mais +

Brulée salgado de coco com ...

Ver mais +

Suprême de frango ao molho ...

Ver mais +

Bûche Sonho de Valsa

Ver mais +

Tropical Frutas Lacta

Ver mais +

Mousse Aerado de Diamante ...

Ver mais +

Tulipa de chocolate e ...

Ver mais +

Tiramisu de Bis

Ver mais +

Bolinho de peixe

Ver mais +

Bolinhos de Bacalhau

Ver mais +

Pavê de bacalhau

Ver mais +

Sobremesa quente – ...

Ver mais +

Sorvete de lichia com pitaia ...

Ver mais +

Drink Half & Half

Ver mais +

Risoto de funghi com trufas

Ver mais +

Penne di mare in cartoccio

Ver mais +

Fettucine envolvido com fitas ...

Ver mais +

Ragu de cogumelos sobre pain ...

Ver mais +

Prime Rib picante de porco e ...

Ver mais +

Premium Jojo

Ver mais +

Hermoso

Ver mais +

Pescado Portenho

Ver mais +

Risoto de surubim defumado e ...

Ver mais +

Empada de lentilha Du Puy

Ver mais +

Gnocchi di fortuna

Ver mais +

Pétris

Ver mais +

Magret à Tigatina

Ver mais +

Costela suína com nhoque da ...

Ver mais +

Porquinho ao aconchego

Ver mais +

Moti de liquidificador

Ver mais +

Lagosta do mar da terra do ...

Ver mais +

Pão trança com chutney de ...

Ver mais +

Niku Dango No Koohaku Mushi

Ver mais +

Bala de Limão

Ver mais +

Martiné

Ver mais +

Leche quemada com salsa de ...

Ver mais +

Maniócas

Ver mais +

Filé Cablanca

Ver mais +

Confit de pato e maçã ...

Ver mais +

Atum semi cru com tagliatelle ...

Ver mais +

Camarão em fios de arroz e ...

Ver mais +

Risotto de paio com favas ...

Ver mais +

Camarão com molho de mangaba ...

Ver mais +

Filé de camurim grelhado

Ver mais +

Sashimi Grill

Atum fresco, temperado com shoyu e pimenta-do-reino, leve...

Ver mais +

Peixada Opará

Ver mais +

Camarão à Moda do Chef

Ver mais +

Trufa de lagosta caramelada

Ver mais +

Moqueca de siri

Ver mais +

Filé Mignon ao Molho de ...

Ver mais +

Minute do Mar com Cous cous ...

Ver mais +

Camarão em crosta de ...

Ver mais +

Patola ao Vinagrete

Ver mais +

Moqueca de camarão

Ver mais +

Crepe de tapioca Maracatu

Ver mais +

Coxinha de Queijo do Reino

Ver mais +

Caruru

Ver mais +

Bolinho de camarão com ...

Ver mais +

Avestruz ao Molho de Frutas do ...

Ver mais +

Temaki de salmão

Ver mais +

Poisson a la niçoise

Ver mais +

Camarão ao perfume de ...

Ver mais +

Caranguejos ao coco

Ver mais +

Drink de cachaça com lichia

Ver mais +

Drink de cachaça com abacaxi, ...

Ver mais +

Cheesecake de abacaxi

Ver mais +

Cheesecake de chocolate com ...

Ver mais +

Mexilhões gratinados com ...

Ver mais +

Maré alta

Ver mais +

Caldinho de marisco

Ver mais +

Filé de peixe com molho suave ...

Ver mais +

Moqueca de camarão

Ver mais +

Fava Rajada

Ver mais +

Arroz de Polvo

Ver mais +

Filé de peixe ao alecrim

Ver mais +